欢迎访问贵州祥雪制冷设备有限公司官方网站,

六盘水制冷设备

产品分类

联系我们

贵州祥雪制冷设备有限公司 

手机:18768618686

座机:0858-6660330

网址:www.xxzhileng.cn

地址:六盘水市水城县双水航宇学校大门斜对面10米


制冷设备安装​

制冷设备安装​

  • 所属分类:制冷设备安装

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/07/23
  • 在线询价
详细介绍

制冷设备安装冷链物流:食品必过冷库

制冷设备安装

一直以来,由于流转过程中腐损率高,每年我国在运送过程中腐烂的果蔬超越1.42亿吨,经济丢失超越了1000亿元。为了解决这个问题,前不久《农产品冷链物流开展规划》(简称《规划》),应运而生。
   所谓“冷链物流”,是指冷藏冷冻类食物在生产、贮藏、运送、销售,最后到消费前的各个环节中一直处于规则的低温环境下,以确保食物质量,减少食物损耗。国家发改委副主任张晓强指出,由于我国冷链物流工业落后,每年因而形成的丢失数以千亿计,《规划》的出台,有望带动2000亿的社会出资来开展冷链物流工业,并对确保食物安全、进步食物质量意义严重。
   20%果蔬、30%肉类、36%水产品5年后过冷库
   “从海南生产基地装车,到运到广州批发商场,如果一切顺利,一吨叶子菜的损耗不会超越10%;如果遇到酷热天气,或许交通受阻,损耗会更大。”在广州和海南间从事蔬菜交易的叶先生告诉记者。而从海南运到武汉、郑州、北京等更远的城市,损耗率就会大幅上升。
  “我国农产品产后丢失严重,果蔬、肉类、水产品流转腐损率别离到达20%-30%、12%、15%,仅果蔬一类每年丢失就到达1000亿元以上。”国家发改委副主任张晓强透露。张晓强表明,现在,我国蔬菜类进入冷链系统的比重只要5%,肉类15%,水产品是23%。而在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流转在95%以上。
   上一年我国发布的《物流业调整和复兴规划》明确提出,要完善鲜活农产品贮藏、加工、运送和配送等冷链物流设施,到2015年,我国将开始建成农产品冷链物流服务体系,使果蔬、肉类、水产品冷链流转率别离到达20%、30%、36%以上,流转环节产品腐损率别离降至15%、8%、10%以下。
   制冷设备安装这次《规划》的要点之一,是进步冷链的基础设施建造。据了解,现在我国冷藏库的才干为880万吨,人均冷库容量仅7公斤;冷藏车保有量约4万辆,占货运轿车的份额仅为0.3%。通过《规划》施行,五年时刻将增加1000万吨的冷藏库的才干,冷藏车保有量也将倍增。
   制冷设备安装巨大需求将带动2000亿社会出资
   我国生鲜品年总产值约7亿吨;冷冻食物年产值超越2500万吨,总产值超越520亿元;年营业额在500万元以上的食物冷冻、冷藏企业约2万家,工作人员250万人。到现在,我国共具有2500多家规划以上的肉类食物厂,年产肉6000万吨,且产值以5%的速度在逐年递加;规划以上的速冻食物厂2000多家,年产值超越1000万吨,并每年以20%的起伏逐年递加;规划以上的冷饮企业4000余家,年产值超越150多万吨,且每年以7%左右的速度逐年递加;规划以上的乳品企业1500余家,年产值800万吨,且每年以30%左右的速度逐年递加;水产品产值4400万吨,且每年以4%的速度逐年递加……
跟着2011年落下帷幕,国内冷冻冷藏商场在曩昔的一年呈现出一片欣欣向荣的开展态势,但一起也伴跟着许多的职业历史性革新,制冷剂代替进程正式发动、冷库项目遍地开花、“十二五”农产品冷链物流开展规划初显成效、稀土与铜等原材料价格上涨致压缩机工业走向能效路、两器商场渐向标准化接近……截止2011年,我国各类生鲜品年总量约7亿吨,冰冻食物的年产值在2500万吨以上,总产值520亿元以上;年营业额在500万元以上的食物冷冻,冷藏企业约2万家(包括加工企业界的冷库车间及冷藏库),工作人员250万人,全国冷库容量达900万吨左右。2011年兴旺收官背面留下的是新挑战和新机遇,能效、标准、工业晋级抑或成为2012年冷冻冷藏业的焦点词。 
  2011年冷库职业界打价格战、偷工减料的现象很多,部分企业为在原材料上降低本钱不吝偷工减料,可是这样的偷工减料可能刚开始看不出问题,一两年时刻就能证明产品的好坏,通过一两年的时刻,这些偷工减料的企业就会被职业筛选,冷库商场的安稳局势必然还要通过一段时刻,在商场的洗牌之后才干呈现。据了解,现在冷库职业乱象,质量不过关的现象很严重,呈现这种现象首要仍是由于大企业没有起好带头作用,大企业与中小企业的应该共同努力,标准商场开展。关于冷库商场的规划化开展,标准商场开展,仍是要从办理下手,做好产品,提高产品的品牌影响力,在安稳开展的基础上做大做强,做好产品,量才干做大,本钱才干降下来,终究才干促进产品商场的有序开展。

相关标签:制冷设备安装​

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址