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遵义冷库维修

遵义冷库维修

  • 所属分类:遵义冷库维修

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  • 发布日期:2017/07/24
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贵州祥雪制冷设备有限公司是一家集冷库设计,冷库安装,冷库维护以及贵州制冷设备销售及维护为一体的公司,专注于贵州制冷设备安装,贵州制冷设备维修,贵州制冷设备设计,拥有雄厚的专业制冷技术人员,从事经营宾馆、超市、海鲜水产、花卉、水果及一些食品,化工等行业的制冷设备的销售,安装及维护。经销进口意、美、法国和国产、合资等全封、半封系列制冷压缩机、制冷配件。

冷库维修

冷库维修公司同时承接冷库设计、冷库安装,制冷设备销售等业务,贵阳制冷设备安装,制冷设备安装,制冷设备,制冷设备维修,制冷设备设计;联系电话:0858-6660330;

    速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。快速冻结食品可以避免在细胞之间生成大的冰晶体,减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失少,从而将细胞组织内部胶体、浓缩溶质和食品组织以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度。速冻冷库里的食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利于抵制微生物增长及其生化反应。


    快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的色、香、味及营养价值,也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的各种变化达到最大的可逆性。不定期的将物品放入冻库,经过冷库制冷设备制冷降温,库内的温度降到冷冻温度,冷冻库取货出货是不定时、不定期的,对制冷时间没有具体要求,主要防止食物的腐败变质,这就是典型的冷冻库。


    舒宁系列速冻冷库采用无霜速冻制冷方式,配备欧美名牌压缩机(半封闭为主)及制冷配件,采用自动电化霜或水冲霜, 控制方式有微电脑控制及PLC智能两种控制方式。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。


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